用咬过的奶酪盘给客人拌意面 上海涉事网红店已被立案调查

澎湃新闻消息,餐厅制作特色意面的奶酪盘有缺口,可能不是每位消费者都会留意。直到这个缺口被扒出来是一周前网红拍视频时咬的,这家餐厅终于被立案调查。

这家餐厅叫ItaloTrattoria,位于上海市徐汇区富民路,目前,点评网站上评分4.6分。12月22日,在抖音拥有超过2000万粉丝的网红大V“MR-白冰”发布了该西餐店的探店视频。在视频中,“MR-白冰”点了一道“黑松露匹克利诺奶酪车轮意面”,根据店内介绍,这道菜将预先煮好的意大利面放入黑松露的芝士奶酪盘中再次烹饪,搅拌挂上浓厚的芝士。

用咬过的奶酪盘给客人拌意面 上海涉事网红店已被立案调查

视频截图

视频中,“MR-白冰”咬了一口盛面的奶酪盘,随后又将咀嚼后的残渣吐在了奶酪盘旁边。

用咬过的奶酪盘给客人拌意面 上海涉事网红店已被立案调查

商家在点评网站的回复网站截图

目前,大众点评上的页面信息显示,该餐厅已经“暂停营业”,商家同时在页面发出致歉信,表示涉事商品已销毁,并已于12月30日关门,严肃整顿餐厅内部的食品卫生相关管理工作。

而爆出此事的博主表示,目前已经收到商家用餐金额的两倍赔偿款,但对于商家删除负面评论的要求,表示拒绝。

徐汇区市场监管局告诉澎湃新闻记者,2021年12月30日,其接到网民反映“富民路291号201A室ItaloTrattoria餐厅将网红咬过的车轮芝士继续给顾客食用”的舆情,立即派员赶赴现场检查,现将有关情况通报如下:

“ItaloTrattoria”餐厅持有有效营业执照及食品经营许可证,名称:上海意大罗餐饮管理有限公司。经查,在该店现场未查见涉事“车轮芝士”,该店负责人表示已将该芝士销毁,并停业自查。该局已对该店涉嫌违反《食品安全法的相关行为立案调查。