如何饮食能降低心血管疾病发生风险?(心血管疾病的饮食原则)

如何饮食能降低心血管疾病发生风险

每人每天摄入25克膳食纤维,能降低血清中低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平,同时降低死亡风险,预防心脏病。膳食纤维可促进胃肠道蠕动,帮助排出代谢废物和毒素,让排便更加顺畅,有效预防结直肠癌。很多食物中含有膳食纤维,如玉米、燕麦和小米、毛豆、芹菜和火龙果以及桑葚等。值得一提的是,膳食纤维并不是摄入的越多越好,不节制的吃可影响食物消化,阻碍机体吸收营养物质,易导致腹痛腹胀,特别是老年人和儿童应控制量。