老人说,生病时不能吃韭菜等发物,否则病情加重。有科学依据吗?

你好!很高兴来回答您的问题,针对您提出的问题,我觉得应该分几个问题来解答一下:

第一个:韭菜是不是发物

“发物”,我们经常会听到有老人说,但具体是什么概念,没有统一的定义,一般认为“发物”指易诱发某些疾病或家中已发疾病的食物,而且一些比较公认的“发物”也是指一些富含蛋白质和矿物质的“虾、蟹、无鳞鱼”以及一些刺激性的食物。而这些食物也常常与一些过敏性疾病或者疮疡肿毒有关。

老人说,生病时不能吃韭菜等发物,否则病情加重。有科学依据吗?

至于韭菜,虽说具有辛辣味,但韭菜是营养价值较高的蔬菜,富含胡萝卜素、维生素A、钙、钾等矿物质元素,还含有丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠蠕动。至于说是“发物”还称不上,只是对于一些易烧心、胃反酸的人群不适宜多吃。

第二个:生病时不能吃韭菜,否则会加重病情

这个要看您生的是什么病,对于胃不舒服或消化不好的,胃反酸的都不宜食用。如果食用,可能会加重病情,但是有些病是不碍事的。

老人说,生病时不能吃韭菜等发物,否则病情加重。有科学依据吗?

第三个:有科学依据吗?

首先这个“发物”一词,就不是科学用语,在现代医学、营养学中,是没有“发物”一说的,只存在食物的耐受不耐受与过敏。因此,从尊重科学的角度出发,除了食物过敏、不耐受或是正在服用药物需要遵循医嘱忌口外,不提倡过分的忌口。


是啊有这么一说生病的时候不能吃韭菜因为吃你吃韭菜会发,原来的病情也会加重怎么还快好的病也会再复发,因为韭菜是属阳的,