高压锅不放限压阀可以吗

高压锅之所以能快速出菜,是因为高压锅通过密封水汽的方式,让蒸汽聚集,形成了一个高压环境。那么高压锅不放限压阀可以吗?会有影响吗?一起来看看吧!

高压锅不放限压阀可以吗

可以不加,但如果要做比较难熟的食物就加上,否则和普通锅没太大区别,起不到高压锅的作用。

高压锅之所以安装限压阀就是为了达到安全的目的。其工作原理是:当锅内气压达到限压阀的重力(或弹簧劲度)时,限压阀开始泄压,从而达到锅内的压力恒定。简单说,初中物理知识,限压阀有一定重力,当内部压强超过限度时,推力超过重力,限压阀被顶起,高压锅里的气排出来,压强降低。当锅内气压达到一定程度后,它即可自动排泄气压,避免因压力超限而发生爆炸。

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责任编辑:聂思凡